| Azienda biologica dal 1987; certificata
ICEA - AIAB; 57 ettari in rotazione;
centro aziendale con selezionatrice, smerigliatrice, molino
a pietra, pressa a freddo per olio di semi, imbottigliatrice. |
I Prodotti
venduti sfusi al chilo (minimo 10 kg) o in
sacchetti
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| GRANO TENERO
(Bolero, alta lievit.) |
| - in chicchi |
| - farina integr.macinata
a pietra |
| - farina tipo tipo
"0" |
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- spezzato per minestre |
| - in chicchi |
| - farina integrale del faraone |
| - farina del faraone (bianca) |
| - strangozzi integrali del faraone |
| - strangozzi bianchi del faraone |
| - quadrucci del faraone............................................ |
| - rigatoni bianchi del faraone |
| - gallette del faraone.............................
............................ |
| ORZO |
| - perlato |
| - decorticato |
| - tostato |
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| FARRO (triticum dicoccum) |
| - decorticato |
| - perlato |
| - spezzato (farricello) |
| - farina integrale di farro |
| - farina di farro (bianca setacciata) |
| - strozzapreti bianchi..
................................................. |
| - spaghetti................................................................................. |
| GRANO MANITOBA |
| - farina tipo tipo "0" di Manitoba, disponibile sfusa o in pacchetti da 500 gr. |
| LENTICCHIE (cottura
in 20') |
- occhio di pernice |
| GIRASOLE |
| - spremuta
di semi di girasole di prima spremitura, a freddo;
bottiglie da 0,75 lt. in cartoni da 12 bottiglie;
conservato in cella frigo a 4° costanti |
| - semi decorticati di girasole, disponibili sfusi o in pacchetti da 300 gr. |
| - Tahin di girasole (crema di girasole)
6 pezzi a cartone |
| LINO |
| - spremuta
di semi crudi di lino,di prima spremitura a freddo ;
bottiglie da 100 ml. in cartoni da
12 bottiglie; conservato in cella frigo a 4° costanti |
- semi di lino, disponibili sfusi o in pacchetti da 500 gr. |
La
prima azienda certificata biologica AIAB
in Umbria ( n°: L001)
Tutte le farine, integrali e
setacciate, sono macinate fresche, a pietra, in azienda; poi
conservate in cella frigo o insacchettate sottovuoto o in atmosfera
modificata (N2 + CO2). La pasta e’ a lenta essiccazione
e trafilata in bronzo. I semi di girasole sono gli unici italiani
in commercio. |
N.B. Ordine
minimo € 100,00.
Spedizioni a domicilio tramite corriere - Costo spedizione:
euro 25, da 0 a 100 kg. (per Roma e Perugia, trasporto incluso
nel prezzo).
Pagamento:
- Conto Corrente Postale al n° 30 36 06 06 - ABI 07601 - CAB 03000;
- Conto Corrente Bancario n° 2846 - ABI 5390 - CAB 3002 - CIN: N, della Banca Etruria, intestato a Torre Colombaia, 06072 S.Biagio della Valle (PG).
Indicare telefono e indirizzo dove consegnare la merce, con
presenza continua per riceverla.
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